C.I. Acid Green 22 (Alkaliechtgrün 10G) ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Triphenylmethanfarbstoffe und der Säurefarbstoffe, die als Lebensmittelfarbstoff verwendet wurde.
| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | Acid Green 22 | ||||||||||||||||||
| Andere Namen | |||||||||||||||||||
| Summenformel | C39H38ClN2NaO6S2 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
Pulver[2] | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 753,3 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest | ||||||||||||||||||
| Löslichkeit |
löslich in Ethanol[2] | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | |||||||||||||||||||
Eigenschaften
BearbeitenDas lichtempfindliche, Hitze- und Säure-, aber nur wenig Alkali-beständige Pulver, das sich in Wasser mit grüner Farbe (λmax 666 nm) löst, war bis zur Änderung der ZZulV 1998 in Deutschland zum Färben von Eierschalen und von (falschem) Ostergras zugelassen.[2]
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Eintrag zu CI 42170 in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 1. Oktober 2021.
- ↑ a b c Eintrag zu Alkaliechtgrün 10G. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 7. März 2014.
- ↑ Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.