Austenit (benannt nach dem britischen Metallurgen Sir William Chandler Roberts-Austen) steht für:
- Austenit (Phase), eine Modifikation des Eisens
- Austenit (Gefügebestandteil), Gefügebestandteil von Stahl oder Gusseisen
- Im weiteren Sinn wird der Begriff Austenit auch bei Formgedächtnislegierungen für die Hochtemperaturphase angewendet