Hier ein Auszug aus meinen 'Staubfängern' in denen ich für dich was nachschauen kann. Bitte einfach eine mail mit der Frage schicken.
Bin aktuell am Ergänzen. Wird (nicht ganz) täglich immer mehr.
| Titel | Autor | Verlag | ISBN | Auflage | Erscheinungsjahr |
| Brevier der Genüsse | Uecker, Wolf | Droemer Knaur | 3426262878 | 5 | 1986 |
| Dinner for One | Uecker, Wolf | Droemer Knaur | 3426263564 | 5 | 1998 |
| Gesammelte Werke. Allgemeinverständliche Schriften, Band 1: Physik und Erkenntnis 1927-1955 | Werner Heisenberg | Piper | 3492029256 | 1 | 1984 |
| Gesammelte Werke, 5 Bde., Bd.2, Physik und Erkenntnis 1956-1968 | Werner Heisenberg | Piper | 3492029264 | 1 | 1984 |
| Gesammelte Werke, 5 Bde., Bd.3, Physik und Erkenntnis 1969-1976 | Werner Heisenberg | Piper | 3492029272 | 1 | 1985 |
| Gesammelte Werke, 5 Bde., Bd.4, Biographisches und Kernphysik | Werner Heisenberg | Piper | 3492029280 | 1 | 1986 |
| Gesammelte Werke, 5 Bde., Bd.5, Wissenschaft und Politik | Werner Heisenberg | Piper | 3492029299 | 1 | 1989 |
| Brockhaus Enzyklopädie, 19. Aufl., 24 Bde. m. Erg.-Bdn., Hld, Bd.24 : Wek-Zz | - | Brockhaus | 3765311243 | 19 | 1994 |
| Lexikon der Küche | Hering, Richard | Pfanneberg | 3805704283 | 22; 27 Druck | 1997 |
| Kulinarische Intelligenz | Dollase, Jürgen | Tre Torri | 3937963332 | 1 | 2006 |
| Essen gehen und dabei abnehmen | Montignac, Michel | Artulen | 9782906236325 | 2 | 1994 |
| Himmel und Erde: In der Küche eines Restaurantkritikers | Dollase, Jürgen | AT | 9783038008149 | 1 | 2014 |
| The Long Tail: Nischenprodukte statt Massenmarkt Das Geschäft der Zukunft | Anderson, Chris | Deutscher Taschenbuch | 9783423345316 | 22 | 2011 |
| Lebenslust: Wider die Diät-Sadisten, den Gesundheitswahn und den Fitnesskult | Lütz, Manfred | Knaur TB | 9783426780619 | 1 | 2013 |
| 40 Geld-Fallen, die Sie besser vermeiden: Warum alles falsch ist, was wir über Wirtschaft wissen | Hüfner, Martin | Carl Hanser | 9783446440364 | 1 | 2014 |
| Die Klage des Friedens | von Rotterdam, Erasmus | insel taschenbuch | 9783458344872 | 1 | 2001 |
| Kochen ist Krieg!: Am Herd mit deutschen Profiköchen | Weber, Gregor | Piper | 9783492052931 | 7 | 2009 |
| Was Einstein seinem Koch erzählte: Naturwissenschaft in der Küche | Wolke, Robert L. | Piper Taschenbuch | 9783492241908 | 1 | 2004 |
| Die letzten Geheimnisse der Kochkunst: Hintergründe, Rezepte, Experimente | Barham, Peter | Piper Taschenbuch | 9783492243599 | 2 | 2006 |
| Rätsel der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt | This-Benckhard, Herve | Springer | 9783540611134 | 1 | 1996 |
| Kulinarische Geheimnisse: 55 Rezepte - naturwissenschaftlich erklärt | This-Benckhard, Herve | Springer | 9783540628347 | 1 | 1997 |
| Von Abalone bis Zuckerwurz: Exotisches für Gourmets, Hobbyköche und Weltenbummler | Lück, Erich | Springer | 9783540673002 | 1 | 2000 |
| Das Bäckerbuch: Grund- und Fachstufe in Lernfeldern | Loderbauer, Josef | Handwerk und Technik | 9783582402059 | 6 | 2013 |
| Dinner for Two | Sälzer, Sabine | Gräfe und Unzer | 9783774223196 | 5 | 1999 |
| Der junge Koch /Die junge Köchin. Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs. Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche | Grüner, Hermann; Metz, Reinhold | Pfanneberg | 9783805704519 | 28 | 1999 |
| Kulinarischer Knigge | Hanisch, Horst | Bassermann | 9783809411024 | 1 | 2001 |
| Bildung. Alles, was man wissen muss | Schwanitz, Dietrich | Eichborn | 9783821808185 | 1 | 2010 |
| Das Gourmet Handbuch | Pini, Udo | Könemann | 9783829014434 | 2000 | |
| Das TEUBNER Handbuch Saucen | Bruckmann, Claudia; Ott, Sonja | Graefe und Unzer | 9783833801617 | 5 | 2010 |
| Das TEUBNER Handbuch Suppen und Eintöpfe | Klaeger, Cornelia; Bruckmann, Claudia | Graefe und Unzer | 9783833818325 | 2 | 2013 |
| TEUBNER Handbuch Vegetarisch: Zutaten - Küchenpraxis – Rezepte | Bruckmann, Claudia; Klaeger, Cornelia | Graefe und Unzer | 9783833818622 | 1 | 2010 |
| Wie viel ist genug?: Vom Wachstumswahn zu einer Ökonomie des guten Lebens | Skidelsky, Robert; Skidelsky, Edward | Kunstmann Antje GmbH | 9783888978227 | 1 | 2013 |
| Cuisine Int. Zehn Jahre kulinarische Überflieger im Hangar 7. Die weltbesten Köche und ihre Rezepte: Zehn Jahre kulinarische Überflieger im Restaurant Ikarus. Die weltbesten Köche und ihre Rezepte | Trettl, Roland | Collection Rolf Heyne | 9783899105889 | 1 | 2013 |
| Die Genussformel | Gruber, Werner | Ecowin | 9783902404596 | 13 | 2008 |
| Bayerisches Kochbuch | Hofmann, Maria; Lydtin, Helmut | Birken | 9783920105048 | 56 | 2007 |
| Montignac Rezepte und Menüs: Die feine Küche | Montignac, Michel | Artulen | 9783930989003 | 11 | 1995 |
| 50 einfache Dinge, die Sie über gutes Essen wissen sollte | Haxter, Markus | Westend | 9783938060032 | 1 | 2006 |
| Quarks Script – Die Geheimnisse des Kochens | Quarks & Co | WDR Fernsehen | - | - | - |
| Faustregeln für die Fotoarchivierung - Ein Leitfaden von Sebastian Dobrusskin, Wolfgang Hesse, Martin Jürgens, Klaus Pollmeier, Marjen Schmidt. | Sebastian Dobrusskin, Wolfgang Hesse, Martin Jürgens, Klaus Pollmeier, Marjen Schmidt | Arbeitsgruppe Fotografie im Museum | 0945-0327 | 4 | 2001 |
| Vohenstrausser Kochbuch | Heiduk, M. Bothilde | Hölzl | 15 | ||
| Weingenuss - Das Weinwissen von Deutschlands bester Sommelière | Bosch, Paula | Econ | 343011554-x | 22; 27 Druck | 2002 |
| Johanna Maier | Johanna Maier | Collection Rolf Heyne | 9783899103717 | 2 | 2007 |
| Vom Markt auf den Tisch: Koch-Kunst mit Vincent Klink | Klink, Vincent, Wehnert, Felicitas | BRAUN | 9783765082481 | 3 | 2008 |
| Küchen IQ: Band 1: Basis | Alexander Herrmann, Nina Holländer | Collection Rolf Heyne | 9783899104738 | 2 | 2011 |
| Richtig gut kochen! | Meuth, Martina, Neuner-Duttenhofer, Bernd | Egmont VGS | 9783802517532 | 1 | 2008 |
| Vincent Klink - Meine Küche | Klink, Vincent | Graefe und Unzer | 9783833809828 | 2 | 2008 |
| Highlights: Einzigartige Küchenschätze für Feinschmecker | Witzigmann, Eckart | Nikol | 9783930656677 | 1 | 2008 |