Promovierter Kommunikations- und Sprachwissenschaftler, Sozial- und Wirtschaftshistoriker, diverse Forschungsarbeiten insbesondere auf dem Gebiet der Pressegeschichte (es wird Zeit, dass insbesondere die Legenden aus den Jahren 1945ff. enttarnt werden). Freier Journalist, Lektor und Dozent (Schreibtrainings).

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Von mir angelegt:

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Neu gestrickt:

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Kritische Details zu ergänzen, finde ich auch gut:

Essen, Dortmund, Darmstadt

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Da ich die Welt grob in essbar und nicht essbar einteile, befasse ich mich etwa auch mit der frühen Gewürzverwendung und habe dazu die folgenden Beiträge aufgepeppt:


Außerdem finde ich es interessant, mich damit zu beschäftigen, wie Tierisches, das heute zumeist nur noch den Biologen interessiert, früher auch im Kochtopf endete:


Mein Seminaranebot:

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