Marggraf19

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Glutamate

Hallo Marggraf19, bitte nicht einfach so einen Quellenbaustein entfernen. Das Buch eines Journalisten ist kein belastbarer Beleg für die Verbindung von Glutamaten zu neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer, Parkinson und Multipler Sklerose. Da müsste eine medizinische Quelle rein, die zumindest Anhaltspunkte dafür liefert. Gruß --Cvf-ps^Disk_+/− 22:09, 12. Feb. 2012 (CET)

http://www.ugb.de/lebensmittel-im-test/glutamat-nebenwirkungen/

Bei einem Schlaganfall wird z. B. aus den Gehirnzellen Glutamat freigesetzt, das diese Zellen zerstören kann. Auch im Tierversuch konnten Wissenschaftler den zerstörenden Effekt aufs Gehirn beobachten. Aus diesem Grund wird Glutamat von kritischen Stimmen auch als Nervengift bezeichnet. So hält der Heidelberger Alzheimerforscher Professor Konrad Beyreuther einen Zusammenhang zu Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson für möglich.

ist diese Quelle oK ? (nicht signierter Beitrag von Marggraf19 (Diskussion | Beiträge) 19:08, 13. Feb. 2012 (CET))

Hallo Marggraf19, UGB hat hier einen Artikel (ein Lemma) und ist daher zumindest zitierbar, hat aber bei Weitem nicht die Kompetenz und Bedeutung wie etwa die DGE. Der obige Satz ist aber doch etwas zu stark einseitig (POV).

Vorschlag für den ersten Satz (der zweite kann m.E. so bleiben):

Kritiker wie der Heidelberger Neurowissenschaftler Konrad Beyreuther oder der Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung sehen Glutamate bei vorhandenen neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer, Parkinson oder Multipler Sklerose als kritisch an.

Kathi Dittrich: Glutamat: Harmlos oder Nervengift? UGB-Forum 2/04, S. 100–101.

Einverstanden? Ich habe Dir übrigens oben eine kurze Anleitung (Begrüßung) hinterlassen.... Gruß --Cvf-ps^Disk_+/− 22:08, 13. Feb. 2012 (CET)

Hab's entsprechend geändert. Gruß --Cvf-ps^Disk_+/− 11:19, 15. Feb. 2012 (CET)