Ch’ti (Bier)
Ch’ti ist ein Bière de garde aus der Gemeinde Bénifontaine, in der Nähe von Lens im Département Pas-de-Calais. Es wurde 1979 entwickelt. Es gibt verschiedene Sorten: Blonde, Ambrée, Triple, Bière de noël („Weihnachtsbier“), Jade und Bière de Printemps („Frühlingsbier“).
Ch’ti blonde erhielt auf der Salon de l’Agriculture 2007 eine Silbermedaille.
Die Biere werden in der Brasserie Castelain hergestellt, einem Familienunternehmen von Nicolas Castelain. Er hat die Nachfolge von Annick et Yves Castelain angetreten.
Als 2007 der Film Willkommen bei den Sch’tis in die Kinos kam, stattete die Brauerei den Film mit Requisiten aus, wie zum Beispiel alte Bierkisten, Werbeschildern und alten Plakaten. Durch den Film wurde die Biermarke bekannter und die großen französischen Einzelhändler nahmen das Bier ins Sortiment.[1]
Literatur
Bearbeiten- Marc Grosclaude: La Ch’ti: la blonde du Nord a quitté le mineur pour conquérir le monde. Mai 2013, S. 12–15 (französisch).
Weblinks
BearbeitenEinzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Dany Boon fait mousser la bière Ch'ti - HOTELLERIE RESTAURATION CINEMA. 7. Mai 2008, archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 7. Januar 2013; abgerufen am 19. April 2020. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
