Koriander (Gattung)

Koriander
	Echter Koriander (Coriandrum sativum)
Systematik
	Asteriden
	Euasteriden II
Ordnung:	Doldenblütlerartige (Apiales)
Familie:	Doldenblütler (Apiaceae)
Unterfamilie:	Apioideae
Gattung:	Koriander
Wissenschaftlicher Name
	Coriandrum
	L.

Koriander (Coriandrum) ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Der Echte Koriander (Coriandrum sativum) wird als Gewürzpflanze verwendet.

Beschreibung

Illustration des Echten Koriander (Coriandrum sativum)

Jungpflanzen von Coriandrum sativum

Vegetative Merkmale

Die Koriander-Arten sind ein- bis zweijährige krautige Pflanzen. Sie sind kahl und riechen frisch nach Wanzen. Die unteren Laubblätter sind gelappt und haben breit eiförmige Endabschnitte. Die oberen Blätter sind zwei- bis dreifach gefiedert mit schmal-linealischen Endabschnitten.

Generative Merkmale

In einem doppeldoldigen Blütenstand befinden sich viele Blüten. Die Randblüten sind vergrößert. Die Hülle fehlt oder ist einblättrig. Die Hüllchen sind mehrblättrig. Die Blüten sind teils zwittrig, teils männlich. Der fünfzähnige Kelch ist bleibend, die beiden nach außen weisenden Kelchblätter sind auffällig größer. Die weiß oder rötlich Kronblätter sind verkehrt-herzförmig; das eingeschlagene Läppchen ist gestutzt oder ausgerandet. Der Fruchtknoten ist kahl.

Die Doppelachäne sind kugelig und hart. Die Teilfrüchte hängen fest zusammen und sind nur schwer zu trennen. Außen sind die Teilfrüchte glatt, Hauptrippen treten nur bei trockenen Früchten hervor. Die Ölstriemen sind zur Reifezeit verkümmert. Das Griffelpolster ist kegelförmig, der Griffel ist verlängert und zwei- bis dreimal so lang wie das Griffelpolster.

Systematik und Verbreitung

Die Gattung Coriandrum wurde 1753 durch Carl von Linné in Species Plantarum, Tomus I, Seite 256 aufgestellt.^[1]

Die Gattung Coriandrum gehört zur Tribus Coriandreae in der Unterfamilie Apioideae innerhalb der Familie Apiaceae.

Zur Gattung Coriandrum gehören je nach Autor zwei oder drei Arten:^[1]

Echter Koriander (Coriandrum sativum L.): Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet liegt in Westasien. Als Kulturpflanze ist er weltweit zu finden.^[1]
Coriandrum tordylioides Boiss.: Sie kommt nur in Syrien und im Libanon vor.^[1]
Coriandrum tordylium (Fenzl) Bornm.: Sie kommt in der Türkei, in Syrien und im Libanon vor.^[1]

Literatur

Siegmund Seybold (Hrsg.): Schmeil-Fitschen interaktiv (CD-Rom), Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2001/2002, ISBN 3-494-01327-6
Elena I. Terentieva, C. M. Valiejo-Roman, Tahir H. Samigullin, Michael Pimenov, Patricia Tilney: Molecular phylogenetic and morphological analyses of the traditional tribe Coriandreae (Umbelliferae-Apioideae). In: Phytotaxa, Volume 195, Issue 4, Januar 2015, S. 251–271. doi:10.11646/phytotaxa.195.4.1

Einzelnachweise

↑ ^a ^b ^c ^d ^e R. Hand (2011): Apiaceae. Datenblatt Coriandrum In: Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity.

Weblinks

Commons: Koriander (Coriandrum) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

[Euro+Med-1] R. Hand (2011): Apiaceae. Datenblatt Coriandrum In: Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity.

[1]