Datei:Nürnberger Gwerch.JPG
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Beschreibung
| Beschreibung |
Deutsch: Nürnberger Gwerch, ein traditioneller Wurstsalat aus Ochsenmaulsalat, rotem Pressack, weißem Pressack und roter Hausmacher Stadtwurst
English: Nürnberger Gwerch, a traditional franconian sausage salad. |
| Datum | |
| Quelle | Eigenes Werk |
| Urheber | Günter Fremuth |
Je 150 Gramm roten und weißen Presssack und rote Hausmacher Stadtwurst enthäuten und kleinschneiden. 2 Zwiebeln feinhacken. Vinaigrette aus 5 EL Apfelessig, 4 EL Öl, Salz, Pfeffer und Paprika herstellen. Vinaigrette und Wurstmischung vermengen, 150 Gramm Ochsenmaulsalat unterheben. Mit Zwiebelringen garnieren.
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| Version vom | Vorschaubild | Maße | Benutzer | Kommentar | |
|---|---|---|---|---|---|
| aktuell | 06:58, 10. Sep. 2012 | | 2.208 × 1.800 (2,38 MB) | Günter Fremuth | {{Information |Description ={{de|1=Nürnberger Gwerch, ein traditioneller Wurstsalat aus Ochsenmaulsalat, rotem Pressack, weißem Pressack und roter Hausmacher Stadtwurst}} {{en|1=Nürnberger Gwerch, a traditional francon... |
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