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Beschreibung

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Italiano: Un recipiente casalingo in uso nella cucina cosentina tradizionale, il tinìallu, in cui solitamente venivano collocati cibi la cui preparazione richiedeva una "pressatura" tramite peso (ad es. olive, pomodori secchi, melanzane...) o cibi da conservare ad es. sotto il grasso. Qui pieno di cuccìa presilana (Rovito).
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Quelle Eigenes Werk
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