Diskussion:Schnittkäse

Cheddar hier unter Schnittkäse, bei Cheddar die Definition: Hartkäse (nicht signierter Beitrag von 92.76.93.104 (Diskussion) 01:35, 11. Dez. 2010 (CET)) Beantworten

Schnittkäse

Letzter Kommentar: vor 12 Jahren2 Kommentare2 Personen sind an der Diskussion beteiligt

Hallo, als ich neulich einen Schnittkäse and der Käsetheke schneiden lassen wollte, sagte mir die Käsefachverkäuferin wörtlich: "Der ist zu weich zum Schneiden. Die Bezeichnung Schnittkäse hat nichts damit zu tun, ob sich ein Käse schneiden lässt oder nicht." Ich werde die Dame wohl mal auf diesen Artikel verweisen. Oder hat sie vielleicht doch recht????

Gruß, --212.118.224.148 09:42, 27. Apr. 2012 (CEST)Beantworten

Es gibt unterschiedliche Definitionen dafür, die Fähigkeiten von Aufschnittmaschinen an der Käestheke sind keine davon. Neben der Schnittfähigkeit ist der Fettgehalt und der Reifegrad maßgeblich für das Schneiden verantwortlich, siehe auch Käsegruppe.Oliver S.Y. (Diskussion) 10:19, 27. Apr. 2012 (CEST)Beantworten

Abschnitt hinzufügen