Founders Brewery

Die Founders Brauerei ist eine Familienbrauerei im neuseeländischen Nelson.

Founders Brauerei/Cafe

Die Founders Brauerei gehört einer neuseeländischen Vereinigung von „Craft Brewers“ an. Es handelt sich dabei um Kleinstbrauereien, die auf traditionelle Weise Bier brauen. Im Vordergrund steht dabei die Handwerkskunst und Qualität statt Quantität. Aus diesem Grund sind diese Biere meistens nur lokal begrenzt erhältlich.

Geschichte

Gegründet wurde die Brauerei 1854 von J.R. Dodsen, der von Australien nach Neuseeland immigrierte. Heute ist John Duncan Familienoberhaupt und Bierbrauer der fünften Generation. Sein Sohn Matt hat im November 2006 sehr erfolgreich sein erstes eigenes Bier gebraut (Fair Maiden Ale), das auf Anhieb einen Preis gewann.

Produkte

Zurzeit werden sechs verschiedene Getränke gebraut:

• Founders 160 Golden Lager
• Founders 1946 Pilsner
• Founders 1953 Mid Way Pale Ale
• Founders 2009 IPA
• Founders 1854 Porter
• Founders 1903 Red Ale
• Founders 1921 Stout

Zertifizierungen

• Bio-Gro (#2598)
• IFOAM Internationale Vereinigung der ökologischen Landbaubewegung

Auszeichnungen und Preise

Die Produkte der Brauerei gewannen mehrfach Auszeichnungen und Preise

• Champion Small Brewery Beer Australian International Beer Awards (AIBA)
• Class Winner AIBA
• Class Winner NZIBA

Fair Maiden Ale (seit 11/2006)

• 4.5 von 5 Capital Times tasting expo 2006

Literatur

• Adrian Tierney-Jones (Hrsg.): 1001 Beers You Must Try Before You Die, Octopus Publishing, 2010, ISBN 978-1844036820 (hier online auf books.google.de)

Weblinks

• Founders Organic Brewery. Founders Brewery, archiviert vom Original am 5. März 2013; abgerufen am 7. Juni 2018 (englisch). 

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