Iodierung

Unter Iodierung (Jodierung) versteht man:

• das Anreichern von Lebensmitteln zur Vermeidung von Jodmangel
  • speziell das Anreichern von Speisesalz mit Iodat, siehe Jodsalz
• das Einführen von Iod in eine organische Verbindung, siehe Iodierung (Chemie)

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