Die Stiftsquelle ist eine Mineralwasserquelle aus dem Ruhrgebiet. Sie gehört der Johann Spielmann GmbH. Standort und Abfüllort ist Dorsten.[1]
| Stiftsquelle
| |
|---|---|
 | |
| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 1894 |
| Sitz | Dorsten |
| Leitung | Michael Brodmann, Sebastian Brodmann |
| Mitarbeiterzahl | 100 |
| Branche | Mineralwasserhersteller |
| Website | http://www.stiftsquelle.de |
| Stand: 2020 | |
Geschichte
BearbeitenJohann Spielmann gründete 1894 einen Getränkevertrieb in Essen-Stoppenberg.[2] Bier wurde z. B. aus Dortmund in Fässern aus den Brauereien geholt, um in Stoppenberg in Flaschen abgefüllt und dann verkauft zu werden. Nach dem Krieg wurde in Lizenz die Limonade Sinalco abgefüllt. Um Kosten für teures Wasser zu sparen, wurde 1959 ein Brunnen auf dem Firmengelände gebohrt. Bei der Untersuchung des Wassers stellte sich heraus, dass es sich um qualitativ sehr hochwertiges Mineralwasser handelte. Die Marke Stiftsquelle wurde geschaffen. Der Name Stiftsquelle bezieht sich auf die Stiftskirche in Essen-Stoppenberg, in deren Sichtweite sich die erste Quelle befand.
In den nächsten mehr als 50 Jahren entwickelte sich die Stiftsquelle zu einem der führenden familiengeführten Mineralbrunnen im Ruhrgebiet, das sich ausschließlich auf die Produktion von hochwertigen Mineralwasserprodukten spezialisiert.
Die Lage inmitten eines Wohngebietes in Essen-Stoppenberg und die damit verbundene Unmöglichkeit jeder Erweiterung zwang das Unternehmen im Jahr 2013, seine Abfüllanlage nach Dorsten zu verlagern. Der Standort Dorsten wurde allein aufgrund der Qualität des Wassers gewählt. Um den Verbrauchern ein qualitativ hochwertiges Mineralwasser anzubieten, wurden im gesamten Ruhrgebiet mehrere Probebohrungen niedergebracht, um schließlich in Dorsten ein Mineralwasser zu finden, das hohen Qualitätsvorgaben entspricht.[3][4]
Brunnen
BearbeitenDie Brunnen der Stiftsquelle befinden sich alle auf dem etwa 40.000 m² großen Firmengelände in Dorsten und sind bis zu 100 Meter tief.[5]
Umweltengagement
BearbeitenDie Stiftsquelle bemüht sich, ihrer Rolle als „Hersteller“ eines natürlichen Produktes durch ein besonderes Engagement im Bereich des Umweltschutzes gerecht zu werden.[6] Dies äußerte sich schon vor vielen Jahren in Form des höchstdotierten Umweltpreises der Stadt Essen,[7][8][9][10] und in diversen Maßnahmen im alltäglichen Betrieb. Hierzu gehören besonders energieeffiziente Maschinen, der ausschließliche Bezug von Naturstrom oder der bevorzugte Einsatz von Euro-6-LKW. Das Engagement wird von neutralen Stellen wie z. B. TÜV (ISO Zertifikat Umweltmanagement[11]) zertifiziert und durch die Teilnahme an umweltspezifischen Projekten wie z. B. Ökoprofit[12] im Betrieb verankert und lebendig gehalten.[13] Die Stiftsquelle produziert zudem ihr Bio-Mineralwasser Landpark-Bioquelle komplett klimaneutral.[14]
Produkte
BearbeitenDie Stiftsquelle bietet natürliches Mineralwasser in den Sorten „natürliches Mineralwasser“ (normaler Kohlensäuregehalt), „Medium“ (reduzierter Kohlensäuregehalt) und „Naturell“ (ohne Kohlensäure) in der Normbrunnenflasche, in eigenen Gastronomieflaschen und in diversen PET-Flaschen von 0,5 Liter bis 1,5 Liter Inhalt an. Zusätzlich werden Apfelschorle und diverse Limonaden hergestellt.[15] Seit dem Jahr 2019 wird zudem das Bio-Mineralwasser Landpark in den Sorten Naturell und Bio-Lemon in Tetra Paks abgefüllt.
Chemische Zusammensetzung
Bearbeiten| Stoff | Menge in mg/L |
|---|---|
| Natrium | 5,4 |
| Magnesium | 3,8 |
| Chlorid | 10,0 |
| Calcium | 51,6 |
| Sulfat | 6,1 |
| Kalium | 2,2 |
| Hydrogencarbonat | 170 |
Das Mineralwasser der Stiftsquelle darf aufgrund seiner Zusammensetzung die Angaben Geeignet für natriumarme Ernährung und Geeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung entsprechend der Verordnung über natürliches Mineralwasser, Quellwasser und Tafelwasser führen.[16]
Zertifikate/Auszeichnungen/Teilnahmen
Bearbeiten- 1994: DIN EN ISO NORM 9001
- 1995: EG-Öko-Audit [(EWG) Nr. 1836/93]
- 2001: DIN EN ISO 14001
- seit 2004: Goldener Preis der DLG[17]
- 2009: Monde Selection Grand Gold Award
- seit 2014: International Featured Standards – Food[18]
- seit 2014: Auszeichnung und Zertifizierung Ökoprofit[19]
- 2015: Landesehrenpreis für Produktqualität und Engagement des Landes NRW[20]
- 2016: Landesehrenpreis für Produktqualität und Engagement des Landes NRW[21]
- seit 2016: DIN EN ISO 14001: 2015[22]
- 2016: Bio-Mineralwassersiegel der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e. V. für Mineralwasser-Linie „Landpark“[23][24][25]
- 2017: Ökotest Urteil „sehr gut“ für Landpark Bioquelle Naturell 0,75l. Glas.[26]
- 2018: Teilnahme an der ExtraSchicht (Nacht der Industrie Kultur)[27][28]
- 2018: Landesehrenpreis für Produktqualität und Engagement des Landes NRW[29]
- 2019: Unternehmer des Jahres in Dorsten[30]
Literatur
Bearbeiten- Jens Clausen, Ulrich Petschow, Jörg Behnsen: Umwelterklärungen als Innovationsbarometer (= Schriftenreihe des Institut für ökologische Wirtschaftsforschung. 114/97). IÖW, Berlin 1997, ISBN 3-932092-10-4.
- Michael Lüpke: Alles über Mineral- und Heilwasser mit 111 Top-Wassermarken des Handels im detaillierten Profil. 1. Auflage. Books on Demand, Norderstedt 2008, ISBN 978-3-8370-2981-9.
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Westdeutsche Verlags- und Werbegesellschaft mbH & Co. KG: Erfrischender Termin bei der Sommertour: Besuch der Stiftsquelle Dorsten. Abgerufen am 12. August 2016.
- ↑ Stiftsquelle – Die Geschichte der Stiftsquelle. In: www.stiftsquelle.de. Archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 12. Juli 2016; abgerufen am 13. Juli 2016. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Markus Grenz: Mineralwasser-Produzent Stiftsquelle verlässt Essen. In: WAZ. Abgerufen am 13. Juli 2016.
- ↑ Klaus-Dieter Krause: Stiftsquelle sprudelt bald in Dorsten. Abgerufen am 13. Juli 2016.
- ↑ Benjamin Glöckner: Stiftsquelle – 666 Flaschen werden pro Minute befüllt. Archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 6. August 2016; abgerufen am 6. August 2016. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ NRW-Bank: Effizienz: Für die Stiftsquelle ist Umweltschutz selbstverständlich. In: nrwbank.de. NRW.BANK Landesbank Nordrhein-Westfalen, archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 12. Juli 2016; abgerufen am 12. Juli 2016. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Essen Marketing GmbH: Stiftsquelle vergibt Umweltpreis. In: informationsdienst.ruhr. idr – Informationsdienst Ruhr, 22. Januar 2001, archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 12. Juli 2016; abgerufen am 12. Juli 2016. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Martin-Luther-Schule - Auszeichnungen. In: www.martinluther-herten.de. Archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 18. Juni 2016; abgerufen am 12. Juli 2016. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Hertener Stadtwerke GmbH: Hertener Stadtwerke GmbH | Presseinformationen | Global denken – lokal handeln. In: www.presse-service.de. Abgerufen am 12. Juli 2016.
- ↑ Pressemeldung - Essen.de. In: www.limbecker-platz.essen.de. Archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 26. November 2016; abgerufen am 25. November 2016. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Stiftsquelle | DIN EN ISO 14001:2015. Abgerufen am 12. Juli 2016.
- ↑ DEVinitiv GbR: Ökoprofit NRW. In: www.oekoprofit-nrw.de. 2005, abgerufen am 12. Juli 2016.
- ↑ Janet Lindgens: Stiftsquelle steigt in den Markt der Bio-Mineralwässer ein. In: WAZ. Abgerufen am 25. Juli 2016.
- ↑ Stiftsquelle schont mit klimaneutralem Bio-Mineralwasser die Umwelt. In: DZ. (dorstenerzeitung.de [abgerufen am 15. Oktober 2018]).
- ↑ Stiftsquelle | Produkte. In: www.stiftsquelle.de. Archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 12. Juli 2016; abgerufen am 12. Juli 2016. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Min/TafelWV - Verordnung über natürliches Mineralwasser, Quellwasser und Tafelwasser. In: www.gesetze-im-internet.de. Abgerufen am 13. Juli 2016.
- ↑ medianet GmbH, info@medianet.de: Testergebnisse Mineralwasser. In: www.dlg-verbraucher.info. Archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 12. Juli 2016; abgerufen am 12. Juli 2016. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Stiftsquelle | Höchste Qualität und höchste Produktsicherheit … Abgerufen am 12. Juli 2016.
- ↑ ÖKOPROFIT: Mit Klimaschutz ein Gewinner sein. Westdeutsche Verlags- und Werbegesellschaft, abgerufen am 12. Juli 2016.
- ↑ Simone Wildner: Preisträger Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW 2014. (PDF) In: umwelt.nrw.de. Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, 23. März 2015, archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 1. April 2015; abgerufen am 12. Juli 2016. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Stefan Diebäcker: Stiftsquelle mit Lebensmittelpreis ausgezeichnet. (dorstenerzeitung.de [abgerufen am 2. Dezember 2016]).
- ↑ Stiftsquelle | DIN EN ISO 14001:2015. Abgerufen am 12. Juli 2016.
- ↑ Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e. V.: Die Johann Spielmann GmbH erhält für ihre Mineralwasser-Linie „Landpark“ das Bio-Mineralwassersiegel (presseportal.org vom 16. Juni 2016, abgerufen am 21. Juli 2016)
- ↑ Janet Lindgens: Stiftsquelle steigt in den Markt der Bio-Mineralwässer ein. In: WAZ. Abgerufen am 25. Juli 2016.
- ↑ Ein Birnbaum für den Bio-Brunnen. In: lokalkompass.de. Westdeutsche Verlags- und Werbegesellschaft, abgerufen am 31. Oktober 2016.
- ↑ ÖKO-TEST Verlag, Patrick Junker: ÖKO-TEST Online. Abgerufen am 29. Juli 2017.
- ↑ Stiftsquelle wird Spielort bei der Nacht der Industriekultur. In: DZ. (dorstenerzeitung.de [abgerufen am 18. Juli 2018]).
- ↑ Sommerwetter macht "Extraschicht" zu vollem Erfolg. (waz.de [abgerufen am 18. Juli 2018]).
- ↑ Umwelt NRW: Landesehrenpreis. Abgerufen am 18. Dezember 2018.
- ↑ Stefan Diebäcker, Guido Bludau: RN+ Festakt für die Unternehmer des Jahres - mit Video und 92 Fotos. Archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 27. Juli 2021; abgerufen am 17. Januar 2020. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
