Karl Gräser oder Karl Graeser ist der Name folgender Personen:
- Karl Gräser (Pädagoge) (auch Karl Graeser, Charles Graeser; 1807–??), deutscher Pädagoge
- Karl Graeser (Verleger) (1849–1899), österreichischer Verleger
- Karl Gräser (Offizier) (1875–1916), deutsch-österreichischer Offizier und Aussteiger
