Pyridin-Alkaloide sind Naturstoffe, die sich chemisch vom Pyridin ableiten. Die wichtigsten Vertreter der Pyridin-Alkaloide sind in der Tabakpflanze enthalten und werden daher auch als Tabak-Alkaloide bezeichnet.[1]
Vorkommen
BearbeitenPyridin-Alkaloide kommen in dem Virginischen Tabak sowie im Bauern-Tabak vor.[2]
Vertreter
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Hauptalkaloid des Virginischen Tabaks sowie des Bauern-Tabaks ist Nicotin. Weitere Vertreter sind Nornicotin, Anabasin und Anatabin.[3] In anderen Nicotiana-Arten können statt Nicotin auch Anabasin oder Nornicotin überwiegen.[2] Die Alkaloide Myosmin und Cotinin entstehen u. a. beim Rauchen des Tabaks.[4] Der Gehalt an Tabak-Alkaloiden im Tabakrauchkondensat beträgt 6–8 %.[2]
Weitere Vertreter der Pyridin-Alkaloid-Gruppe sind die Areca-Alkaloide im Betel und das Ricinin im Ricinusöl.[5]
(–)-Nicotin
(–)-Nornicotin
(–)-Anabasin
(–)-Anatabin
Myosmin
Cotinin
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-Nornicotine_Structural_Formula_V1.svg)
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Eigenschaften und Verwendung
Bearbeiten(–)-Nicotin wirkt anregend auf das Nervensystem und blutdrucksteigernd. Des Weiteren wird es zur Raucherentwöhnung in Form von Nicotinpflastern verwendet. Die letale Dosis für einen Menschen liegt bei 1 mg/kg Körpergewicht. In großen Mengen wird es aus Tabakabfällen gewonnen und dient wie Anabasin der Schädlingsbekämpfung.[4]
Die Tabak-Alkaloide, insbesondere Nicotin und Cotinin, werden in E-Zigaretten als Inhaltsstoff eingesetzt.[2]
Geschichte
BearbeitenAls Tabakbrühe wurden Alkaloide dieser Gruppe schon Mitte des 19. Jahrhunderts gegen Pflanzenschädlinge verwendet. Dies war der Beginn des chemischen Pflanzenschutzes. Aufgrund der hohen Toxizität der Tabak-Alkaloide wurde diese Art der Schädlingsbekämpfung wieder verworfen. Lediglich bei Kleingärtnern und im privaten Bereich findet die „Tabakbrühe“ noch Verwendung. Die Erforschung der toxischen Wirkung führte zur Entwicklung von Neonicotinoiden, einer stark wirkenden Klasse von Insektenbekämpfungsmitteln.[2]
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ H. Latscha, U. Kazmaier: Chemie für Biologen. 4. Auflage. Springer Spektrum, Berlin Heidelberg 2016, ISBN 978-3-662-47783-0, S. 683.
- ↑ a b c d e Eintrag zu Tabak-Alkaloide. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 13. Mai 2020.
- ↑ Csaba Laszlo, Kacper Kaminski, Haifeng Guan, Maria Fatarova, Jianbing Wei, Alexandre Bergounioux, Walter K. Schlage, Sandra Schorderet-Weber, Philippe A. Guy, Nikolai V. Ivanov, Kai Lamottke, Julia Hoeng: Fractionation and Extraction Optimization of Potentially Valuable Compounds and Their Profiling in Six Varieties of Two Nicotiana Species. In: Molecules. Band 27, Nr. 22, Januar 2022, S. 8105, doi:10.3390/molecules27228105 (mdpi.com [abgerufen am 15. Juli 2023]).
- ↑ a b Eberhard Breitmaier: Alkaloide. Springer Fachmedien, Wiesbaden 1997, ISBN 978-3-519-03542-8, S. 38.
- ↑ Eintrag zu Pyridin. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 20. Juni 2014.