Ameisensäure-sec-butylester
chemische Verbindung
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Ameisensäure-sec-butylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester.
| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | Ameisensäure-sec-butylester | ||||||||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C5H10O2 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
Flüssigkeit[1] | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 102,13 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig[1] | ||||||||||||||||||
| Dichte |
0,8846 g·cm−3[1] | ||||||||||||||||||
| Siedepunkt |
96–97 °C[1] | ||||||||||||||||||
| Löslichkeit | |||||||||||||||||||
| Brechungsindex |
1,3865 (bei 20 °C)[2] | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Toxikologische Daten | |||||||||||||||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | |||||||||||||||||||
Gewinnung und Darstellung
BearbeitenAmeisensäure-sec-butylester kann durch Reaktion von sec-Butylalkohol mit Ameisensäure in Dichlormethan in Gegenwart von Boroxid gewonnen werden.[3]
Eigenschaften
BearbeitenAmeisensäure-sec-butylester ist eine Flüssigkeit,[1] die wenig löslich in Wasser ist.[2]
Verwendung
BearbeitenAmeisensäure-sec-butylester kann als Aromastoff verwendet werden.[4]
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ a b c d e f g h Eintrag zu sec-Butylformiat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 8. Januar 2021. (JavaScript erforderlich)
- ↑ a b c d e David R. Lide: CRC Handbook of Chemistry and Physics A Ready-reference Book of Chemical and Physical Data. CRC Press, 1995, ISBN 978-0-8493-0595-5, S. 86 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ Charles G. Carlson, Judith E. Hall, Yan. Y. Huang, Sirpa Kotila, Arvi Rauk, Donald F. Tavares: The preparation of esters of formic acid using boron oxide. In: Canadian Journal of Chemistry. 65, 1987, S. 2461, doi:10.1139/v87-411.
- ↑ Konsolidierter TEXT: 32008R1334 — DE — 03.10.2015: VERORDNUNG (EG) Nr. 1334/2008 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 16. Dezember 2008 über Aromen und bestimmte Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften zur Verwendung in und auf Lebensmitteln sowie zur Änderung der Verordnung (EWG) Nr. 1601/91 des Rates, der Verordnungen (EG) Nr. 2232/96 und (EG) Nr. 110/2008 und der Richtlinie 2000/13/EG, abgerufen am 30. Dezember 2018