Das Stückfass, oft verkürzt nur Stück, ist ein veraltetes Volumenmaß, das nach dem Gebinde für Wein benannt wurde. Das alte Weinmaß hatte etwa 10–12 Hektoliter für Rheinwein. Ein Stückfass war regional unterschiedlich, aber ein Richtwert wäre 1 ½ Fuder, oder 7 ½ Ohm, oder 15 Eimer. In Frankreich war das Weingebinde kleiner und mit Pièce bezeichnet. Wenn das Stück Wein 8 Ohm hat, ist die Zulast ein halbes Stück oder 4 Ohm.[1]
Frankfurt am Main
Bearbeiten- 1 Stückfass = 8 Ohm = 58.201,8 Pariser Kubikzoll = 1154,5 Liter
Leipzig
Bearbeiten- 1 Stückfass = 5 Eimer = 14.868 Pariser Kubikzoll = 293,6 Liter
Nürnberg
Bearbeiten- 1 Stückfass = 15 Eimer = 51.581 Pariser Kubikzoll = 1022,25 Liter
Das Stückfass konnte bei Rheinwein zwischen 15 und 15 ½ Eimer Visiermaß schwanken.
Dänemark
Bearbeiten- 1 Stückfass = 7 ½ Ohm = 30 Anker = 300 Stübchen = 56.613,75 Pariser Kubikzoll = 1121,88 Liter
Nach anderen Quellen wurde es im Dänischen mit Stykfad bezeichnet und war das größte dänisches Weinmaß.
Literatur
Bearbeiten- Adelung: Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart. Band 4. Leipzig 1801, S. 466–467
- Johann Friedrich Krüger: Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde. Gottfried Basse, Quedlinburg/Leipzig 1830, S. 332