Straßmann oder Strassmann ist der Familienname folgender Personen:
- Antonie Strassmann (1901–1952), deutsche Schauspielerin und Sportfliegerin
- Ernst Strassmann (1897–1958), Jurist und Widerstandskämpfer gegen den Nationalsozialismus
- Erwin Strassmann (1895–1972), US-amerikanischer Gynäkologe
- Ferdinand Straßmann (1838–1931), deutscher Mediziner
- Fritz Straßmann (Mediziner) (1858–1940), deutscher Rechtsmediziner
- Fritz Straßmann (Friedrich Wilhelm Straßmann; 1902–1980), deutscher Chemiker
- Georg Strassmann (1890–1972), deutscher Mediziner
- Heinrich Straßmann (1834–1905), deutscher Frauenarzt
- Hermine Straßmann-Witt (1868–1946), deutsche Theater- und Stummfilmschauspielerin
- Johannes Strassmann (1985–2014), deutscher Pokerspieler
- Josef Julius Straßmann (1822–1889), deutscher Theaterschauspieler
- Julius Straßmann (1857–nach 1901), deutscher Theaterschauspieler und -direktor
- Marie Straßmann (1827–1892), deutsche Theaterschauspielerin
- Paul Straßmann (1866–1938), deutscher Mediziner
- Pius Strassmann (* 1963), Schweizer Lyriker und Musiker
- Reinhold Strassmann (1893–1944), deutscher Mathematiker und NS-Opfer
- Samuel Straßmann (1826–1879), deutscher Mediziner
- Sarah Straßmann (* 1980), deutsche Künstlerin und Fotografin
- Werner Strassmann (1935–2022), Schweizer Musiker, Dirigent, Arrangeur und Musikinstruktor
- Wolfgang Straßmann (1821–1885), deutscher Mediziner und Politiker
- Wolfgang Paul Strassmann (1926–2021), US-amerikanischer Ökonom
Siehe auch:
- Strassmann (Familie), deutsch-jüdische Ärztefamilie
- (19136) Strassmann, Asteroid des Hauptgürtels
- Robinsohn-Strassmann-Gruppe, eine linksliberale Widerstandsgruppe gegen den Nationalsozialismus
- Strasmann
- Strassman
