Šúľance
Gericht der slowakischen Küche, zubereitet aus Eiern, Mehl, Salz, gekochten und geriebenen Kartoffeln
Die šúľance (IPA: [], wörtlich Rollen, im Singular der šúľanec) sind slowakische Nocken aus Kartoffeln mit Zucker oder Mohnsamen bestreut. Der Name des Gerichts kommt vom slowakischen Wort šúľať, was „rollen“ bedeutet.
Im Jahr 2018 fand in Piešťany ein šúlance-Rollwettbewerb namens „Budeme šúľať“ statt.[1]
Weblinks
BearbeitenEinzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Enjoy: Šúľance – tradícia našich starých mám. Piešťanský denník, 25. Juni 2018, abgerufen am 8. April 2023 (slowakisch).