9-Decen-1-ol

chemische Verbindung

9-Decen-1-ol ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkenole, welche als rosenartiger Aromastoff in Seifen-Parfüms verwendet wird.[3]

Strukturformel
Strukturformel von 9-Decen-1-ol
Allgemeines
Name 9-Decen-1-ol
Andere Namen

Dec-9-en-1-ol

Summenformel C10H20O
Kurzbeschreibung

farblose Flüssigkeit mit angenehmem Geruch[1]

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 13019-22-2
EG-Nummer 235-878-6
ECHA-InfoCard 100.032.602
PubChem 25612
ChemSpider 23877
Wikidata Q27259011
Eigenschaften
Molare Masse 156,27 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig[1]

Dichte

0,847 g·cm−3[1]

Schmelzpunkt

−13 °C[1]

Siedepunkt

234–238 °C[1]

Dampfdruck

0,003 mmHg (20 °C)[2]

Löslichkeit
Brechungsindex

1,445–1,451 (20 °C)[2]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[1]
Gefahrensymbol

Achtung

H- und P-Sätze H: 315​‐​319
P: 280​‐​305+351+338[1]
Toxikologische Daten
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C

Vorkommen

Bearbeiten
 
Cognac enthält 9-Decen-1-ol

9-Decen-1-ol kann als Spurenbestandteil in Cognac nachgewiesen werden.[3]

Eigenschaften

Bearbeiten

2-Octen-1-ol ist eine farblose Flüssigkeit mit einer frischen, rosenartigen Note.[3]

Einzelnachweise

Bearbeiten
  1. a b c d e f g h i Eintrag zu 9-Decen-1-ol in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 5. August 2023. (JavaScript erforderlich)
  2. a b c The Good Scents Company: 9-decen-1-ol. In: thegoodscentscompany.com. Abgerufen am 5. August 2023 (englisch).
  3. a b c Karl‐Georg Fahlbusch, Franz‐Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg: Flavors and Fragrances. In: Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry. Band 15, 2012, S. 78, doi:10.1002/14356007.a11_141.