Als Aschköter bezeichnete man die Arbeiter in Ziegeleien mit Ringofen-Anlagen, deren Aufgabe es war, die Asche aus den Anlagen zu entfernen.
In den Ziegeleiwerken Mildenberg, jetzt als Museum „Ziegeleipark Mildenberg“ zu besichtigen, wurden diese Ringöfen von Wanderarbeitern vorwiegend aus dem Lipperland in Westfalen betrieben. Die Aschköter standen in der Hierarchie der Arbeiter ganz unten.