siehe auch
alphabetisch sortiert nach Autoren (Nachnamen) bzw. Herausgeber:
- Carola Rönneburg: Grazie mille! Wie die Italiener unser Leben verschönert haben. In: Herder-Spektrum. Herder, Freiburg im Breisgau 2005, ISBN 3-451-05494-9 (Braunschweig/Speiseeis → S. 16, Wolfsburg/Gastarbeiter → S. 79–89).
