Benutzer:DrAlchemie/Bastelecke

Hinweis: Dies ist meine Bastelecke zum Herumprobieren mit den Wikifunktionen und Erstellen umfangreicherer Texte.

Hilfeseiten

Hilfe:Bearbeiten
Hilfe:TeX

Formelsammlung

$\mathrm {C_{6}H_{12}O_{6}}$

Kohlenhydrate#Etymologie

$\mathrm {n\ C_{6}H_{12}O_{6}\longrightarrow C_{6n}H_{10n+2}O_{5n+1}+\left(n-1\right)H_{2}O}$

Kohlenhydrate#Amadori-Produkt_und_Maillard-Reaktion

$\mathrm {R{\mathord {-}}NH_{2}+OHC{\mathord {-}}CH(OH){\mathord {-}}R\!\,'}$

$\mathrm {\leftrightarrows R{\mathord {-}}N{\mathord {=}}CH{\mathord {-}}CH(OH){\mathord {-}}R\!\,'\ (Imin)}$

$\mathrm {\leftrightarrows R{\mathord {-}}NH{\mathord {-}}CH_{2}{\mathord {-}}C(O){\mathord {-}}R\!\,'(Amadoriprodukt)}$

$\mathrm {\rightarrow \ Umlagerungsprodukte}$

$\mathrm {R{\mathord {-}}NH_{2}+OHC{\mathord {-}}CH(OH){\mathord {-}}R\!\,'} \,\mathrm {\leftrightarrows R{\mathord {-}}N{\mathord {=}}CH{\mathord {-}}CH(OH){\mathord {-}}R\!\,'\ (Imin)}$

$\mathrm {\leftrightarrows R{\mathord {-}}NH{\mathord {-}}CH_{2}{\mathord {-}}C(O){\mathord {-}}R\!\,'(Amadoriprodukt)} \,\mathrm {\rightarrow \ Umlagerungsprodukte}$

$\mathrm {R{\mathord {-}}NH_{2}+OHC{\mathord {-}}CH(OH){\mathord {-}}R\!\,'} \,\mathrm {\rightleftharpoons R{\mathord {-}}N{\mathord {=}}CH{\mathord {-}}CH(OH){\mathord {-}}R\!\,'\ (Imin)}$

$\mathrm {\rightleftharpoons R{\mathord {-}}NH{\mathord {-}}CH_{2}{\mathord {-}}C(O){\mathord {-}}R\!\,'(Amadoriprodukt)} \,\mathrm {\rightarrow \ Umlagerungsprodukte}$

Glycoside#Fischer-Glycosylierung:_Einfache_Alkylglycoside_und_Alkylpolyglycoside

$Glucose+MeOH\rightleftharpoons Methylglucosid+H_{2}O$

(Glucose)_n + Butanol ${\xrightarrow {[H^{+}]}}$ Butyloligoglucoside ${\xrightarrow {[H^{+}],Fettalkohole}}$ Alkylpolyglucoside

$\mathrm {(Glucose)_{n}+Butanol\,{\xrightarrow {[H^{+}]}}\,Butylpolyglucoside\,{\xrightarrow {[H^{+}],\,Fettalkohole}}\,Alkylpolyglucoside}$

$\mathrm {(Glucose)_{n}+Butanol\;{\xrightarrow {[H^{+}]}}\;Butylpolyglucoside\;{\xrightarrow {[H^{+}],\,Fettalkohole}}\;Alkylpolyglucoside}$

Textwerkstatt

NN

Sonstiges

NN