Benutzer:Knopf99/Clostridium propionicum
Das Bakterium Clostridium Propionicum besetzt im gegenteil zu Säugetieren die Fähigkeit Lakatat nach der Homofermativen Milchsäuregärung weiterzuverarbeiten. Dieser Prozess wird Propionsäuregärung genannt.
Das Bakterium Clostridium Propionicum besetzt im gegenteil zu Säugetieren die Fähigkeit Lakatat nach der Homofermativen Milchsäuregärung weiterzuverarbeiten. Dieser Prozess wird Propionsäuregärung genannt.