Erich Pieper (* 05.11.1898 in Flechtingen, Deutschland; † 02.08.1962 in Flechtingen) war ein Lehrer und späterer Schuldirektor.

Schon früh begann Pieper Gedichte, Theaterstücke und ähnliches über seinen Heimatort zu schreiben. Viele Verse geben eine kritische Auskunft über den damaligen Schulbetrieb.

Bis zu seinem Tode, war er maßgeblich und mit großem Engagement am Aufbau eines vielseitigen kulturellen Leben in Flechtingen beteiligt.