Name |
Land
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Hauptzutaten |
Größe[A 1]
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Münchner Weißwurst |
D |
mageres Rindfleisch, Speck, Kalbskopf |
Schweinedarm, 80-100g, Kaliber 28/32[1]
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Würstchen |
D |
Fleischwurst-Brät |
Schweinedarm, 80-120g, Kaliber 28/32 [1]
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Fleischwürstchen |
D |
Fleischwurst-Brät |
Schweinedarm, 80-120g, Kaliber 28/32 [1]
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Knackwürstchen[A 2] |
D |
Fleischwurst-Brät |
Schweinedarm, 80-120g, Kaliber 28/32 [1]
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Hamburger Knackwurst |
D |
Fleischwurst-Brät |
Schweinedarm, 80-120g, Kaliber 28/32 [1]
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Servela |
D |
Fleischwurst-Brät |
Schweinedarm, 80-120g, Kaliber 28/32 [1]
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Klöpfer |
D |
Fleischwurst-Brät |
Schweinedarm, 80-120g, Kaliber 28/32 [1]
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Schüblig[A 3] |
D |
Fleischwurst-Brät |
Schweinedarm, 80-120g, Kaliber 28/32 [1]
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Jauersche Würstchen |
D |
Aufschnitt-Grundbrät, vorgegarte und getrocknete Speckgrieben |
Saitling, 70g, Kaliber 28/32 [1]
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Bockwurst[A 4] |
D |
Fleischwurst-Brät, mit Knoblauch |
Schweinedarm, 80-120g, Kaliber 28/32 [1]
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Bouillonwürstchen |
D |
mageres Schweinefleisch, Schweinebacke, Speck, Fleischbrühe statt Wasser |
Saitling, 60g, Kaliber 22/24 [1]
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Saftwürstchen |
D |
mageres Schweinefleisch, Schweinebacke, Speck, Fleischbrühe statt Wasser |
Saitling, 60g, Kaliber 22/24 [1]
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Cocktailwürstchen |
D |
Fleischwurst-Brät |
Saitling, 20g, Kaliber 22/24 [1]
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Saucischen |
D |
Fleischwurst-Brät |
Saitling, 20g, Kaliber 22/24 [1]
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Currywürstchen |
D |
Fleischwurst-Brät, mehr Pfeffer, Currypulver |
Schweinedarm, 70g, Kaliber 28/32 [1]
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Delikatesswürstchen |
D |
Aufschnitt-Grundbrät |
Schweinedarm, 100g, Kaliber 28/32 [1]
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Frankfurter Würstchen |
D |
Fleischwurst-Brät, spezielles Räucherverfahren |
Saitling, 40-50g, Kaliber 24/26 [1]
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Altdeutsche Würstchen |
D |
mageres Rindfleisch, Schweinebauch, Speck |
Schweinedarm, 80g, Kaliber 28/32, im Ring abgebunden [1]
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