Ein Mühlstein ist ein zylindrischer, flacher Stein, der als Paar im Mahlgang einer Mühle zum Zerreiben (Mahlen) eines Mahlgutes (meist Getreide) benutzt wird.
Aufbau und Funktionsweise
BearbeitenFunktion im Mahlgang, Lieger und Läufer, Mühleisen, Schärfe
Entwicklungsgeschichte
BearbeitenEntstehung aus einfachen Mahlsteinen / Quernsteinen ...
Typen
BearbeitenNatursteine
BearbeitenGesteinsarten, wichtigste Herkunftsregionen
Kunststeine
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Herstellung
BearbeitenMühlsteinbrüche ...
Schärfen
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Wartung
BearbeitenSteinkran
Nachschärfen (Billen)
Weblinks
BearbeitenCommons: Mühlsteine – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
