Bianca ist eine zu den Herzkirschen gehörende schwarze Sorte der Süßkirschen. Sie ist eine der am spätesten reifenden deutschen Kirschsorten und ist eine der besten Befruchtersorten.[1]

Herkunft

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Die Sorte 'Bianca' wurde 1954 von der Obstbauversuchsanstalt Jork aus den Sorten Rube und Allers Späte herausgezüchtet und 1966 in den Handel gebracht.[1]

Die Steinfrucht ist klein bis mittelgroß und rundlich. Die Haut ist in der Vollreife tiefschwarz. Das mittelfeste, rote Fruchtfleisch ist saftig, leicht herb und sehr schmackhaft. Die Frucht ist relativ platzfest, reift in der 7. bis 8. Kirschwoche und ist gut lagerfähig.[1]

Der Baum wächst stark und breitpyramidal.

Sonstige Eigenschaften

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Die Blütezeit ist spät. Die Sorte 'Bianca' ist selbststeril und braucht daher einen Befruchtungspartner. Geeignet sind 'Schneiders späte Knorpelkirsche' und 'Regina'.

Einzelnachweise

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  1. a b c Süßkirsche. In: Elbe-Obst. Ehemals im Original (nicht mehr online verfügbar); abgerufen am 11. Februar 2018.@1@2Vorlage:Toter Link/www.elbe-obst.de (Seite nicht mehr abrufbar. Suche in Webarchiven)  Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.