Bieraria Tschlin
Die Bieraria Tschlin SA (rätoromanisch für Brauerei Tschlin) ist eine Schweizer Brauerei in Martina (Gemeinde Valsot, Unterengadin, Kanton Graubünden). Sie produziert vier bio- und bergzertifizierte Biersorten unter der Marke Biera Engiadinaisa (rätoromanisch für Engadiner Bier).
| Bieraria Tschlin SA | |
|---|---|
| Rechtsform | Aktiengesellschaft |
| Gründung | 2004 |
| Sitz | Martina, Schweiz |
| Leitung | Reto Rauch |
| Branche | Brauerei |
| Website | www.bieraria.ch |
Geschichte
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Die Bieraria Tschlin wurde 2004 im Unterengadiner Terrassendorf Tschlin gegründet. 2016 zog sie aus Logistik- und Platzgründen in eine ehemalige Liegenschaft der Engadiner Kraftwerke in den Talgrund nach Martina um.[1]
Seit 2020 kooperiert die Bieraria Tschlin mit der Chopfab Boxer im Bereich Logistik und Vertrieb.[2]
Sortiment
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Während die meisten Schweizer Brauereien die Braugerste und den Hopfen aus dem Ausland beziehen, wird Biera Engiadinaisa zu 100 % aus Schweizer Zutaten aus biologischem Landbau hergestellt und ist daher mit dem Gütesiegel Bio Suisse Knospe ausgezeichnet.[3] Die Rohstoffe kommen überdies aus dem regionalen Berggebiet, daher ist das Bier auch mit den Gütesiegeln Schweizer Bergprodukt und regio.garantie zertifiziert.[1]
Es werden die folgenden Biersorten hergestellt:[4]
- Tschlin cler: Helles, naturtrübes Lager-Bier
- Tschlin ambra: Amber-Bier
- Alvetern/Edelweiss: Wit-Bier mit Edelweissblumen aus dem Puschlav
- Biera Engiadinaisa Weizen: Weizenbier
Auszeichnungen
Bearbeiten2019 wurde die Bieraria Tschlin mit dem Bio Grischun-Preis und mit dem Grand Prix Bio Suisse ausgezeichnet.[3][1]
Vertrieb
BearbeitenBiera Engiadinaisa wird in diversen Restaurants und Lebensmittelgeschäften im Engadin angeboten.[1] Zudem wird Tschlin Ambra in der ganzen Schweiz durch den Detailhändler Coop in der Pro Montagna-Linie verkauft.[1]
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ a b c d e Unsere Geschichte, bieraria.ch
- ↑ Kooperation Doppelleu Boxer und Bieraria Tschlin, doppelleuboxer.ch
- ↑ a b Grand Prix Bio Suisse geht an Engadiner Brauerei, bio-suisse.ch, 27. November 2019. Abgerufen am 28. November 2022.
- ↑ Biere und Spirituosen, bieraria.ch