Datei:Thai steamed fish with lime juice-2.jpg
Größe dieser Vorschau: 800 × 587 Pixel. Weitere Auflösungen: 320 × 235 Pixel | 640 × 470 Pixel | 1.024 × 752 Pixel | 1.280 × 939 Pixel | 2.481 × 1.821 Pixel
Originaldatei (2.481 × 1.821 Pixel, Dateigröße: 2,98 MB, MIME-Typ: image/jpeg)
Diese Datei und die Informationen unter dem roten Trennstrich werden aus dem zentralen Medienarchiv Wikimedia Commons eingebunden.
Beschreibung
| Beschreibung |
English: Pla nueng manao (Thai: ปลานึ่งมะนาว): Fish steamed with lime juice. The fish is pla nin (Thai: ปลานิล, Oreochromis niloticus) so this dish would in full be called pla nin nueng manao (Thai: ปลานิลนึ่งมะนาว). Most recipes call for the fish to be steamed plain and then smothered in a dressing of chopped garlic, chillies, lime juice, fish sauce and chicken stock. The spearmint (bai saranae, Thai: ใบสะระแหน่, Mentha spicata) is used to cover up the somewhat strong smell of this particular fish but it is more common to see this dish served with coriander/cilantro leaves (phak chi, Thai: ผักชี) instead of mint. |
| Datum | |
| Quelle | |
| Urheber | Mattes (talk) *derivative work: an-d (talk) |
freigestellt, Teller repariert, Helligkeit etwas angepasst
Lizenz
|
Ich, der Urheberrechtsinhaber dieses Werkes, veröffentliche es als gemeinfrei. Dies gilt weltweit. In manchen Staaten könnte dies rechtlich nicht möglich sein. Sofern dies der Fall ist: Ich gewähre jedem das bedingungslose Recht, dieses Werk für jedweden Zweck zu nutzen, es sei denn, Bedingungen sind gesetzlich erforderlich. |
Dateiversionen
Klicke auf einen Zeitpunkt, um diese Version zu laden.
| Version vom | Vorschaubild | Maße | Benutzer | Kommentar | |
|---|---|---|---|---|---|
| aktuell | 18:15, 8. Jan. 2012 | | 2.481 × 1.821 (2,98 MB) | An-d | {{Information |Description ={{en|1='''Pla nueng manao''' (Thai: ปลานึ่งมะนาว): Fish steamed with lime juice. The fish is ''pla nin'' (Thai: ปลานิล, Oreochromis niloticus) so this dish would in full be called ''pla ni |
Dateiverwendung
Die folgende Seite verwendet diese Datei:
Globale Dateiverwendung
Die nachfolgenden anderen Wikis verwenden diese Datei:
- Verwendung auf en.wikipedia.org
- Verwendung auf th.wikipedia.org
