Denaturierung

Wikimedia-Begriffsklärungsseite

Denaturierung steht für folgende Vorgänge:

  • eine strukturelle Veränderung von Biomolekülen, siehe Denaturierung (Biochemie)
  • das Ungenießbarmachen von Lebensmitteln z. B. zu Steuerzwecken, siehe Vergällung
  • die Entfernung eines oder mehrerer Isotope eines chemischen Elements aus dem natürlichen Isotopengemisch, siehe Abreicherung