Diskussion:Dauerbackwaren

Der Begriff feine Backwaren

Letzter Kommentar: vor 10 Jahren2 Kommentare2 Personen sind an der Diskussion beteiligt

Ich finde den Begriff feine Backwaren in der Einleitung nicht angemessen, da Zwieback aufgelistet ist. Wenn man sich aber den Artikel Zwieback ansieht kommt das Grundrezept auf 100 Teile Mehl 6 Teile Fett und 10 Teile Zucker; dies macht ein Verhältniss von 86,21% Mehl zu 5,15% Fett zu 8,62% Zucker. Das widerspricht dem Artikel feine Backwaren im Fettgehalt. (nicht signierter Beitrag von GWzffW (Diskussion | Beiträge) 00:40, 17. Jan. 2014 (CET))Beantworten

Die Leitsätze des DLMB sind eindeutig. Habe die Quelle zum Nachlesen eingefügt. --BMK (Diskussion) 06:18, 17. Jan. 2014 (CET)Beantworten

Plätzchen auch!!!

Letzter Kommentar: vor 6 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt

Gehören Plätzchen nicht auch zu den Dauerbackwaren??? Gruß 176.198.150.23 07:36, 20. Jan. 2018 (CET)Beantworten

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