Diskussion:Dauerbackwaren

Letzter Kommentar: vor 6 Jahren von 176.198.150.23 in Abschnitt Plätzchen auch!!!

Der Begriff feine Backwaren

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Ich finde den Begriff feine Backwaren in der Einleitung nicht angemessen, da Zwieback aufgelistet ist. Wenn man sich aber den Artikel Zwieback ansieht kommt das Grundrezept auf 100 Teile Mehl 6 Teile Fett und 10 Teile Zucker; dies macht ein Verhältniss von 86,21% Mehl zu 5,15% Fett zu 8,62% Zucker. Das widerspricht dem Artikel feine Backwaren im Fettgehalt. (nicht signierter Beitrag von GWzffW (Diskussion | Beiträge) 00:40, 17. Jan. 2014 (CET))Beantworten

Die Leitsätze des DLMB sind eindeutig. Habe die Quelle zum Nachlesen eingefügt. --BMK (Diskussion) 06:18, 17. Jan. 2014 (CET)Beantworten

Plätzchen auch!!!

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Gehören Plätzchen nicht auch zu den Dauerbackwaren??? Gruß 176.198.150.23 07:36, 20. Jan. 2018 (CET)Beantworten