Das spanische Mollejas kann man wohl auch mit Bries übersetzen. Kaumagen ist mir in der Gastronomie noch nicht begegnet, Bries schon.
- Bei den Meiers in Oer-Erkenschwick wird grüner Spargel auch als Kreuzschlitzschraubendreher bezeichnet. Ist mir so aber noch nie zu Ohren gekommen. --StephanGruhne (Diskussion) 23:45, 13. Apr. 2022 (CEST)