Fleisch wird trockener und zäher!

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Hallo,

leider wird in dem Artikel in keiner einzigen Silbe erwähnt, daß auf lange Sicht das Fleisch nach dieser Behandlung schneller austrocknet und zäh wird.

Warum wird dieser nachweisbare Effekt nicht im Artikel nicht erwähnt? --JoeFG (Diskussion) 13:43, 2. Mai 2014 (CEST)Beantworten