Diskussion:Makarony po-flotski

Letzter Kommentar: vor 3 Jahren von Oliver S.Y. in Abschnitt Zwiebeln

Zwiebeln

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@Oliver S.Y.: Gibt es einen kochtechnischen Grund, warum zuerst die Zwiebeln und erst dann das Fleisch in die Pfanne kommt? --Hüttentom (Diskussion) 07:33, 30. Mai 2021 (CEST)Beantworten

Bei Gulasch kenne ich die Begründung, dass man sonst die Zwiebeln nicht mehr gleichmäßig angebraten bekommt, weil durch das Fleisch Flüssigkeit austritt, sie also nur gedünstet werden.Oliver S.Y. (Diskussion) 10:34, 30. Mai 2021 (CEST)Beantworten