Diskussion:Maotai
Letzter Kommentar: vor 2 Jahren von Delabarquera in Abschnitt Wie schmeckt er?
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- http://www.china-moutai.com/en/maotai/honour.html
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- http://www.china-guide.de/english/a_profile__of_china/guizhou_province/
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- http://chinatravelz.com/insight/things-insight/cuisine/maotai-liquor/index.asp
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Wie schmeckt er?
BearbeitenUnd wie schmeckt so ein 茅台酒-Schnaps? --2.247.251.96 01:22, 15. Nov. 2017 (CET)
- Ich schließe mich der Frage an, mit einer zusätzlichen Frage und einem Hinweis: Gibt es Untersuchungen zu Geschmacksurteilen über Maotai außerhalb von China? -- Der Hinweis als kleine Geschichte: Mein vormaliger Chef kam von einer China-Reise zurück und richtete einen Abend für die Mitarbeiter aus. Am Schluss wurde geheimnisvoll eine Köstlichkeit Chinas in winzigen Schälchen serviert. Das sei das Beste, was China zu bieten habe. Wir trinken. Chef: "Und, ist er nicht wunderbar?" Verlegenes Gemurmel. Pause. Chef: "Seien wir doch mal ehrlich. Maotai schmeckt wie faules Reisstroh." --Delabarquera (Diskussion) 00:26, 21. Jan. 2022 (CET)
- Ich finde und finde nichts. Außer solchen Dingen: "More favorable reviews of baijiu by Westerners have called it funky, with a rotting, sweet fruit flavor and a touch of nuttiness. Some types have an aroma similar to soy sauce. The complex flavor arises from a production process that has been passed down from generation to generation over thousands of years." Ein wenig wie Sojasoße? Prima! --Delabarquera (Diskussion) 04:12, 6. Feb. 2022 (CET)