Diskussion:Nigari
Mich würde dringend interessieren, wie Nigari traditionell hergestellt wurde. Danke M.
Illustration
BearbeitenHallo Wiki-Gemeinde. Ich persönlich mag illustrierte Artikel ja sehr gerne, weil man sich unter dem dazugehörigen Begriff dann auch etwas vorstellen kann. Das Foto das hier abgebildet ist (insbesondere die Überschrift) wirft für mich aber neue Fragen auf. Vielleicht könnte man das im Artikel beantworten: Warum möchte jemand Nigari mit ins Restaurant nehmen? Um dort selber Tofu zuzubereiten wird es ja kaum sein. Falls es an seiner Verwendung als Heuschnupfenspray etc. liegt: Ist der Hinweis dann nicht redundant? Schließlich kann ich hierzulande mein Chromohexal auch mit zum Essen nehmen. Bitte um Aufklärung meiner Unkenntnis :-) LG, S.T.E.F.A.N 22:43, 26. Jul. 2010 (CEST)
Der Hinweis, dass Magnesiumchlorid hygroskopisch ist, ist nicht sachdienlich. Danke R. (nicht signierter Beitrag von 88.152.201.237 (Diskussion) 15:16, 6. Mai 2013 (CEST))
Radioaktive Belastung?
BearbeitenDa Nigari ein Produkt aus Japan zu sein scheint, sollte man vielleicht in den Artikel ein paar Informationen über die radioaktive Belastung von Nigari einbauen. Im Internet gibt es dazu jedenfalls jede Menge Messungen mit durchaus bedenklichen Messwerten. --95.117.108.72 23:55, 30. Jul. 2013 (CEST)
Weitere Verwendung
Bearbeiten"Seit 1997, als die japanische Regierung die bislang die Salzherstellung schützenden Monopolgesetze aufgehoben hat, gilt Nigari in Japan als gesundheitsfördernd." Dieser Zusammenhang wird weder erklärt, noch durch eine Quelle belegt. Offensichtlich ist er aber auch nicht. --89.1.58.45 19:19, 15. Mär. 2024 (CET)
- Über den Satz war ich zuvor auch bereits gestolpert. Ich habe ihn nun vorläufig einmal auskommentiert/ unsichtbar gemacht. Vielleicht kann ja der ursprüngliche Verfasser den Zusammenhang noch einmal erläutern. Kai Kemmann (Diskussion) - Verbessern statt löschen - 12:37, 17. Mär. 2024 (CET)
Calciumchlorid (Kochsalz) --> Falsch
BearbeitenNigari wird traditionell aus Salzgärten gewonnen, indem zunächst Calciumchlorid (Kochsalz) abgeschieden wird.
Dies steht als Bildunterschrift dabei. Calciumchlorid ist allerdings kein Kochsalz, denn das ist Natriumchlorid.
Ich vermute hier ist ein Fehler, da es "Natriumchlorid (Kochsalz) heissen sollte. --194.209.78.123 15:49, 15. Nov. 2024 (CET)