Diskussion:Ramen

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Diese Diskussionsseite dient dazu, Verbesserungen am Artikel „Ramen“ zu besprechen. Persönliche Betrachtungen zum Thema gehören nicht hierher. Für allgemeine Wissensfragen gibt es die Auskunft.

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Lemma

Letzter Kommentar: vor 1 Jahr5 Kommentare4 Personen sind an der Diskussion beteiligt

Jetzt bin ich schon 51 Jahre Deutscher. Kenne die 26 Buchstaben von A bis Z, kenne die drei Umlaute und das scharfe S. Was in Gottes Namen ist dieser Strich über dem a? Rolz Reus (Diskussion) 15:06, 30. Dez. 2021 (CET)Beantworten

Das ist ein Makron. Japanisch hat Langvokale, und dieses Wort enthält einen. Gemäß WP:NK/J wird der so transkribiert. --Phoqx (Diskussion) 19:36, 30. Dez. 2021 (CET)Beantworten

Die Transkription in lateinische Buchstaben kommt hinter die Originalsprachen-Schreibweise. Beispiel: Tokio. Viele Grüße, Grueslayer 20:21, 30. Dez. 2021 (CET)Beantworten

Das Lemma von Kyōto verdeutlicht beispielsweise dieses sprachliche Phänomen schon in der Überschrift des Artikels. MfG, --Sailorsfriend (Diskussion) 18:38, 5. Jan. 2022 (CET)Beantworten

Erledigt! MfG, --Sailorsfriend (Diskussion) 06:55, 13. Apr. 2023 (CEST)Beantworten

Soba hingegen

Letzter Kommentar: vor 1 Jahr2 Kommentare2 Personen sind an der Diskussion beteiligt

Warum wird hier auf eine Nudelart, die anders ist als Ramen-Nudeln verwiesen? Der Satz sollte gelöscht werden. --Jan Mathys (Diskussion) 11:22, 12. Apr. 2023 (CEST)Beantworten

Stimme Deiner Meinung zu, soeben gelöscht, Erledigt! MfG, --Sailorsfriend (Diskussion) 12:21, 12. Apr. 2023 (CEST)Beantworten

Gesundheitliche Aspekte: keine

Letzter Kommentar: vor 1 Monat3 Kommentare2 Personen sind an der Diskussion beteiligt

Der komplette Abschnitt gehört gelöscht. Eine eingebildete Krankheit, basierend auf einem akademischen Witz hat allenfalls im Glutamat-Artikel was verloren, wenn überhaupt, aber nicht hier. Vielleicht mag mir jemand erklären, inwiefern das den Artikel besser macht. Wenn nicht, nehm ich das demnächst raus. Mischma2000 (Diskussion) 23:51, 26. Aug. 2024 (CEST)Beantworten

@Mischma2000 Der gelöschter Abschnitt bezog sich ja auf Instantramen, wo man neben Ramen, ein Tütchen Öl noch meist ein Tütchen mit glutamatversetzte Zutaten erhält – mit Hähnchengeschmack, Rindfleischgeschmack etc. Natürlich können Köche im Ramenrestaurant auch künstliche Glutamat (genauer Mononatriumglutamat) zur Geschmacksverstärkung innerhalb ihrer Gerichte einsetzen. Letztlich denke ich, dass es sich hier eher um den Link zur Aspekt der Glutamat-Unverträglichkeit bzw. Infos zur Sicherheit von Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker geht. Ich denke nicht, dass viele diesen Abschnitt vermissen würden. --Sailorsfriend (Diskussion) 19:18, 28. Aug. 2024 (CEST)Beantworten

Da sowas wie eine Glutamat-Unverträglichkeit nicht existiert und Glutamat in natürlicher und synthetischer Form in unzähligen Lebensmitteln vorkommt, fand ich es unpassend, das ausgerechnet im Artikel einer Traditionellen Nudel(-suppe) zu erwähnen. Ich glaub auch nicht, dass das jemand vermisst. Aber du sprichst was Wichtiges an: die Vermischung von Nudel, Nudelsuppe und Insantprodukten gleichen Namens finde ich eh etwas unglücklich. Was hältst du davon, wenn wir das etwas eindeutiger strukturieren? Mischma2000 (Diskussion) 00:06, 29. Aug. 2024 (CEST)Beantworten

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