Diskussion:Rotbier

"Regional werden besonders das belgische Rotbier und das Nürnberger Rotbier unterschieden, ..."

Den Satz finde ich problematisch. Es findet ja regional keine Unterscheidung statt, sondern es gibt verschiedene Rotbiere in verschiedenen Regionen, beispielsweise in Belgien und in Nürnberg. "Bekannt sind vor allem ..." wäre vielleicht eine zutreffender Formulierung, aber sie müsste belegt werden. Vielleicht besser "Regionale Spezialitäten sind zum Beispiel ...". Der zweite Teil, nachdem Rauch- oder Braunbier anderswo als Rotbier bezeichnet werden, ist unbelegt, unplausibel und verzichtbar. --Biologos (Diskussion) 17:13, 26. Jul. 2024 (CEST)

Hallo, nein es ist nachvollziehbar, z.B. durch Dornbuschs die Biersorten der Brauwelt. Vielleicht nach der Pause nicht gleich mitten im Honeypott Bier versuchen aufzuräumen. Du kritisiert da Formulierungen, die völlig üblich sind, und als Enzyklopädie sogar ausdrücklich erwünscht. Wir Beide haben ja noch die Zeiten der knappen Stubs erlebt, die wurden abgeschafft, und da blieb manchmal nur solch ausführliche Schreibe, vor allem wenn bei LDs ohne dies die Relevanz angezweifelt wird.Oliver S.Y. (Diskussion) 18:27, 26. Jul. 2024 (CEST)

"Vielleicht nach der Pause nicht gleich mitten im Honeypott Bier versuchen aufzuräumen." Ernsthaft? Danke für den Tipp, ich bin raus. --Biologos (Diskussion) 17:27, 22. Aug. 2024 (CEST)

Definition

Welche Biere sind jeweils gemeint?

• Das abgebildete belgische "Rotbier" ist ein en:Flanders_red_ale/Flemish Red, bzw. auf Flämisch z. B. nl:Vlaams rood bruin. https://www.palm.be/en/rodenbach/beers
• Der Text zum "(Original) Nürnberger Rotbier" dagegen wirkt doch sehr wie von interessierten Kleinbrauern aus der Stadt geschrieben. Rotbier gibt es in Franken inzwischen an jeder zweiten Ecke zu kaufen und auch Tucher darf sein entsprechendes Produkt natürlich Rotbier nennen. (OT: Das von Schanzenbräu ist trotzdem leckerer.)
• Über die angelsächsischen Red Ales sollte auch dringend mehr hier stehen. Weltweit sind die sicher bedeutender als das, was in Nürnberg seit ein paar Jahrzehnten hergestellt wird.

--Biologos (Diskussion) 17:30, 26. Jul. 2024 (CEST)

Das Problem ist die fehlende Fachliteratur. Die ENW zeigen hier deutlich die Mängel, welche man auch per Baustein kritisieren könnte. Laut Dornbusch ist historisch gesehen nur in Weiß- und Rotbiere in Bayern unterschieden worden, weil es nur eine Malzsorte gab. Erst seit Ende des 19.Jahrhunderts wird genauer unterschieden. Die Wiederbelebung durch Craften hat damit also eigentlich nichts zu tun. Und ja, die Crafterfraktion hat hier in vielen Artikel ganze Arbeit geleistet und ihren POV verallgemeinert. Nur zu mühsam, ohne Fachliteratur dagegen zu halten. Eigentlich müsste man die Themen in Rotes Bier und Rotbier trennen, um z.B. das Ale mitzubeschreiben, aber das übersteigt unser Level dann doch.Oliver S.Y. (Diskussion) 18:23, 26. Jul. 2024 (CEST)