Diskussion:Schüblig

Theoriefindung

Wenn ich sehe, das die jüngste Quelle 50 Jahre alt ist, frage ich mich, woher Aussagen wie:

• "Im Gegensatz zu früher ist der Schüblig heute wirklich keine grobe Wurst mehr, wobei ein Stadt-Land-Gefälle besteht, d.h. im ländlichen Raum werden die Zutaten in der Regel nicht so fein gekuttert wie in den Städten. In den letzten Jahren wurden etliche neue Schüblig-Spezialitäten kreiert, die z.B. mit Wein, Rum, Käse oder Kräutern verfeinert werden oder auch Wildsauschüblig aus Wildschwein- bzw. Wildschüblig aus Hirsch- und Rehfleisch."

stammen. Original Research oder Theoriefindung? Oliver S.Y. 15:17, 20. Okt. 2011 (CEST)

Siehe bitte die Weblinks. -- Christine Türpitz 15:21, 20. Okt. 2011 (CEST)

Auch zitierte TF ist als TF nicht brauchbar. Ruedi veröffentlicht da sein privates Wissen, als Information ganz nett, als Quelle untauglich, und das Kulinarische Erbe ist eine Tertiärquelle. Darauf baut man keinen Artikel auf. Die haben dafür auch diverse Quellen zusammengepackt, ohne das man weiß, was nun vom Autor, und was aus einer Quelle stammt. Siehe WP:Q - überprüfbares Wissen soll die Wikipedia wiedergeben, nicht offenkundige Theorien und Vermutungen, die nicht zu belegen sind. Das ist halt der unterscheidliche Ansatz zwischen solchem Inventar und einer Enzyklopädie.Oliver S.Y. 19:13, 20. Okt. 2011 (CEST)

Natürlich ist der im bayerischen Schwaben beheimatete "Schübling" auch eine Wurst, in der ein Inhalt in einen Darm gepresst (geschoben) wird. Dieser Inhalt hat aber mit dem des Schübligs rein gar nichts zu tun. Ergo: Schüblig = Schübling geht nicht auf! (nicht signierter Beitrag von 2003:C4:D72E:A020:11A3:54C5:F0B8:F479 (Diskussion) 10:31, 9. Nov. 2020 (CET))

Name

Der Name ähnelt sehr dem Schübling, der in den benachbarten allemannischen Regionen bis nach Vorarlberg verbreitet ist. Nichts gegen das Schweizer Erbe, aber ist das wirklich etwas Eigenständiges, oder nicht eher ein schweizerdeutscher Begriff für rohe Würstchen?Oliver S.Y. 15:17, 20. Okt. 2011 (CEST)

Noch ein wenig Quellenkunde: [1] hernach steht Schüblg schlechtweg für Wurst. Und über die Kette Schubling - Schübling - Schüblig sind die Begriffe verwandt. Oliver S.Y. 15:30, 20. Okt. 2011 (CEST)

Essay

Ich will nicht gleich die QS einschalten, aber wenn ich "Last but not least" lese, ist das Maß von AGF voll. Bitte dringend den Text von Meinungen und Vermutungen befreien, ansonsten entschwurbel ich. Und auch wenns schweizbezogen ist, sollten Dialektbegriffe entsprechend zum deutschsprachigen Lemma verlinkt werden. Ansonsten sollte man auch genau das weitergeben, was in den Quellen steht. 1306 wird von Schubling geschrieben, nicht von Schüblig. Siehe ein Punkt drüber, man soll nicht künstlich trennen, was eigentlich Eins ist. Und Allemannien war halt größer als Schwaben und die Deutschschweiz heute jeweils für sich.Oliver S.Y. 15:26, 20. Okt. 2011 (CEST)

Bratwurst, Schüblig und Cervelat

Wo ist der Unterschied zu Cervelat?

--Pm 10:08, 3. Nov. 2011 (CET)

Meiner Meinung nach ist es ein grosser Unterschied – wortwörtlich! Der Schüblig ist grösser (länger) und der Inhalt gröber als beim Cervelat. Auch ist die Farbe der Haut anders (dunkler). Aus diesen Gründen bin ich nicht glücklich, wenn im Artikel steht; Einer Cervelat nicht unähnlich ... oder Er ist eine der Cervelat ähnliche .... Gruss --Schofför 18:19, 14. Feb. 2012 (CET)