Diskussion:Schongarer

Schongarer vs. Simmern

Kann ein Schongarer mehr als Simmern, wie z.B. in einem Simmertopf?--89.13.41.131 20:04, 25. Feb. 2015 (CET)

Laut der Beschreibung in den Artikeln schon. Der Simmertopf basiert doch auf einem Wasserbad. Zum Erhitzen wird eine Kochplatte o.ä. benötigt. Die Wassertemperatur ist immer 100°C und wird durch das Verdampfen des Wassers konstant gehalten. (Theoretisch könnte man für eine niedrigere Wunschtemperatur mit einem Thermometer manuell kontrollieren und zwischendrin die Herdplatte immer wieder an- und ausschalten.) Durch das Verdampfen geht viel Energie verloren. Nach einiger Zeit ist das Wasser weg bzw. müßte nachgefüllt werden. Dafür ist das Prinzip einfach.

Der Schongarer hat hingegen einen eigenen Stromanschluß und erzeugt wie Wärme selbst. Die Temperatur kann auch niedriger als 100°C eingestellt werden. Temperatur und programmierte Garzeit - unter Umständen viele Stunden - überwacht die integrierte Elektronik.--77.7.88.85 21:09, 21. Dez. 2020 (CET)