Diskussion:Tyndallisation

Letzter Kommentar: vor 16 Jahren von Armin1977

nach meinen Nachforschungen ist die Tyndallisation ein zwei- bis vierfaches Erhitzen auf 70-80°C, wobei dazwischen die Temperatur 16h bis 24h auf 20 bis 25°C abgesenkt wird. (Literatur: K. Bauer, K. Frömming, C. Führer und B. Lippold: Lehrbuch der Pharmazeutischen Technologie, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart, 8. Auflage 2006, ISBN 3-8047-2222-9)

-- Armin1977 17:31, 21. Apr. 2008 (CEST)Beantworten

In der Abschlussprüfung für Pharmakanten wird die Frage gestellt was den Tyndallisation sei. Die Antwort ist: Eine Keimreduktion durch wiederholte Erwärmung auf Temperaturen von mindestens 70°C.