Diskussion:Würzfleisch

Auweia

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Das abgebildete "helle" Würzfleisch sieht ziemlich dunkel aus... Wiki.kb (Diskussion) 15:53, 20. Aug. 2019 (CEST)Beantworten

DDR-Gericht?

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In Westdeutschland ist mir Würzfleisch nie untergekommen (hier kennt man nicht einmal den Namen), es scheint eine DDR-Spezialität zu sein. Vielleicht sollte man das erwähnen. (nicht signierter Beitrag von 92.195.143.117 (Diskussion) 18:12, 6. Jul. 2021 (CEST))Beantworten

Ich kenne das auch nur aus der DDR, als Thüringer Würzfleisch oder Mecklenburger Würzfleisch. --2001:9E8:297A:7200:6EB3:11FF:FE52:1BA8 14:55, 2. Apr. 2023 (CEST)Beantworten

Sauce hollandaise beim Würzfleisch und Reibekäse

Wer kommt auf so einen Schwachsinn ? Beides wurde in der DDR nicht verwendet, hatte meine Kochausbildung in der DDR ;-) Dieses wird angebraten und mit Weinbrand oder Wein deglaciert - niemals in der DDR Küche, immer gekocht.

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