Der Bodensatz ist bei allen Bieren mit Flaschengärung ein wichtiger Geschmacksträger und wird selbstverständlich mitgetrunken. Dazu schüttelt man den besagten letzten Zentimeter auf, je feiner homogenisiert desto besser, und gießt ihn zu dem Rest des Inhaltes. --Onkelmoelli 16:42, 14. Feb. 2008 (CET)
- Absolut. Werde es mal im Artikel ändern. Es ist ja auch rein ökonomisch nicht zu verantwortet 10% des Bieres wegzuschmeißen :-) --Knoppen 10:47, 16. Feb. 2008 (CET)