Georg Kurz (Chemiker)

Lebensmittelchemiker

Georg Kurz (* 5. Juni 1929 in Bratislava Tschechoslowakei; † 5. Dezember 2005) war ein Lebensmittelchemiker.

Georg Kurz studierte in Bratislava Biochemie und Lebensmittelchemie, promovierte und habilitierte an der Karls-Universität Prag. 1965 bekam er eine Gastprofessur an der Hochschule für Welthandel in Wien.[1]

Sein 1974 von ihm gegründetes Institut Professor Dr. Kurz GmbH ist heute unter Institut Kurz GmbH in Köln aktiv.

Literatur

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  • Eintrag in Norbert Beleke, Karin De Felice (Hrsg.), Wer ist Wer ?, 2006
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Einzelnachweise

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  1. Nachrichten der Synagogen-Gemeinde Köln August 2004