Heubedampfen
Heubedampfen ist ein Prozess, um Staub zu binden, sowie um Schimmelsporen und Keime im Heu zu reduzieren. Vor allem Pferde mit Allergien und equinem Asthma vertragen dadurch die Heufütterung deutlich besser. Beim Bedampfen kann sich jedoch auch der Nährstoffgehalt (Mineralstoffe, Protein, Nicht-Strukturkohlenhydrate und Stärke) verringern, dies muss bei schwerfuttrigen Pferden beachtet werden, die Mühe haben ausreichend Nahrung aufzunehmen, um ihren Bedarf zu decken und dadurch zu Untergewicht tendieren.[1][2][3]
Funktion und Anwendung
BearbeitenBeim Heubedampfen wird Wasserdampf, der in einem Dampferzeuger durch Erhitzen von Wasser generiert wird, in einen Heubedampfer geleitet. Das sich darin befindende Heu wird durch den Wasserdampf auf Temperaturen von mindestens 80 °C bis zu maximal 100 °C erhitzt.
Um das Heu sicher zu bedampfen, ist eine Mindesttemperatur von 80 °C erforderlich. Der Bedampfungsvorgang sollte dann noch 10 bis 20 Minuten mit dieser Temperatur erfolgen. Bedampftes Heu sollte anschließend innerhalb von 48 Stunden verfüttert werden. Danach besteht die Gefahr, dass sich erneut Keime im Heu bilden.[4]
Nährstoffgehalt
BearbeitenDer Nährstoffgehalt und vor allem der Proteingehalt im Heu kann beim Bedampfen sinken. Dies kann zu Mangelerscheinungen führen und sollte gegebenenfalls durch proteinreiche Nahrungsergänzungen wie Bierhefe, Leinsamen oder Sojaschrot ausgeglichen werden. Mehrere Studien deuten darauf hin, dass beim Heubedampfen verschiedene Nährstoffe im Heu besser erhalten werden als beim Einweichen.[5][6]
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Heu bedampfen, die beste Methode für feuchtes Heu?, St. Georg, 27. Januar 2022
- ↑ Kampf gegen Keime im Pferdefutter, Kristina Glaser, Cavallo, 8. Oktober 2012
- ↑ Leichtfuttrige und schwerfuttrige Pferde erkennen. Abgerufen am 2. März 2023.
- ↑ Nutrient content changes from steaming or soaking timothy-alfalfa hay: effects on feed preferences and acute glycemic response in Standardbred racehorses, J Anim Sci. 2019 Oct 3;97(10):4199-4207
- ↑ Results in from Guelph study on soaking and steaming Canadian hay, University of Guelph, abgerufen am 16. Januar 2023
- ↑ MJS Moore-Colyer, K. Lumbis, A. Longland, P. Harris: The Effect of Five Different Wetting Treatments on the Nutrient Content and Microbial Concentration in Hay for Horses, PLoS ONE 9 (11)