Jörn Kabisch

deutscher Journalist

Jörn Kabisch (* 1971 bei München) ist ein deutscher Journalist, Autor und Gastwirt.

Leben und Wirken

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Jörn Kabisch studierte in Frankfurt am Main und Potsdam Jura und Philosophie. Nach einem Volontariat bei der Märkischen Oderzeitung war er zwei Jahre bei der Wochenzeitung Freitag als Inlandsredakteur tätig. 2001 wechselte er zur taz und war dort in verschiedenen Funktionen tätig. Als Redakteur für besondere Aufgaben betreute er die Regionalisierung der Lokalteile in Nordrhein-Westfalen, Hamburg und Bremen.[1] Zuletzt war er Leiter des Schwerpunktressorts der taz. Im Jahr 2008 wechselte er zur Wochenzeitung Der Freitag und entwickelte für deren Relaunch das Konzept der Verzahnung von Print und Online. Bis 2012 war Jörn Kabisch stellvertretender Chefredakteur der Zeitung.[2]

Jörn Kabisch publiziert seit 2006 regelmäßig Gastronomie-Kolumnen in der taz und im Freitag („Angezapft“, „Der Koch“). 2018 erschien sein erstes Buch Mit Herd und Seele[3].

Seit Mai 2022 führt er als Wirt und Koch das Gasthaus zum Schwan im unterfränkischen Castell.

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  1. Jörn Kabisch: Eine schöne Bescherung. In: taz.de. 3. Dezember 2005. Abgerufen am 25. März 2012.
  2. Jakob Augstein: In eigener Sache: Personalie in der Chefredaktion@1@2Vorlage:Toter Link/www.freitag.de (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im April 2018. Suche in Webarchiven)  Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.. In: community.freitag.de. Pressemitteilung. 21. März 2012. Abgerufen am 25. März 2012.
  3. Piper-Verlag: Mit Herd und Seele. Abgerufen am 12. April 2018.