Kronenschlösschen
Das Kronenschlösschen ist ein Hotel und Restaurant in Hattenheim (Eltville am Rhein).
Geschichte
BearbeitenMitte des 19. Jahrhunderts wurde das Gebäude von einem Frankfurter Galeristen als Wohn- und Ausstellungshaus für seine Künstler errichtet. In den 1880er Jahren kaufte Balthasar Ress aus der Konkursmasse das Anwesen in der Rheinallee 1 und eröffnete 1894 das Hotel Ress, das 96 Jahre im Familienbesitz blieb.[1] Zuletzt wurde jedoch zu wenig in die Instandhaltung investiert.
Im Jahr 1990 kaufte Hans B. Ullrich das Anwesen, das baufällig und einsturzgefährdet war.[2] Das Gebäude wurde zwei Jahre lang von Grund auf saniert. Die historische Substanz wurde erhalten, die Zimmer und Suiten wurden mit Komfort ausgestattet.
Seit 1992 wird das Haus unter dem Namen Kronenschlösschen als Landhotel mit gleichnamigem Restaurant geführt. Es liegt an der Bundesstraße 42.
Im Februar 2015 wurde das Hotel in die Vereinigung L’Art de Vivre Gourmet-Residenzen aufgenommen.[3]
Restaurant Kronenschlösschen
Bearbeiten1990 wurde Franz Keller Küchenchef im Restaurant Kronenschlösschen, das im Guide Michelin mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Patrik Kimpel wurde 1993 sein Nachfolger. 2011 wurde das Restaurant Kronenschlösschen unter Kimpel erneut mit einem Stern ausgezeichnet. Im April 2013 wurde der vormalige Souschef Sebastian Lühr Küchenchef und konnte den Stern bis 2016 halten.[4]
Rheingau Gourmet & Wein Festival
BearbeitenSeit 1996 wird im Kronenschlösschen jährlich im März das Rheingau Gourmet & Wein Festival mit vielen Spitzenköchen gefeiert. So waren 2014 Köche mit insgesamt 51 Michelin-Sternen und 25 bedeutende Winzer vor Ort. In zwei Wochen wurden 50 verschiedene kulinarische Veranstaltungen angeboten.[5]
Verweise
BearbeitenWeblinks
BearbeitenFußnoten
Bearbeiten- ↑ Chronik und Geschichte des Weingut Balthasar Ress. 28. April 2009, archiviert vom am 28. April 2009; abgerufen am 16. Januar 2021.
- ↑ Das Kronenschlösschen | Landhotel Rheingau, Das Kronenschlösschen. Abgerufen am 16. Januar 2021.
- ↑ Hans B. Ullrich wird mit dem Hotel Kronenschlösschen neues L’Art de Vivre Mitglied › L`Art de Vivre-Residenzen. Abgerufen am 16. Januar 2021 (deutsch).
- ↑ Restaurant Kronenschlösschen. Abgerufen am 26. August 2024 (deutsch).
- ↑ Das Kronenschlösschen | Landhotel Rheingau, Das Kronenschlösschen. Abgerufen am 16. Januar 2021.
Koordinaten: 50° 0′ 48,2″ N, 8° 3′ 41,5″ O