Kunitz (Einheit)

Das Kunitz bzw. die Kunitz-Einheit, benannt nach dem russisch-amerikanischen Biochemiker Moses Kunitz, ist eine Einheit, die in der Biochemie zur Bestimmung der Konzentration/Aktivität der Ribonukleasen-Enzyme, die mit der Ribonukleinsäure reagieren, verwendet wird.

Weblinks

• How Many? A Dictionary of Units of Measurement (unc.edu) (Memento vom 13. Oktober 2008 im Internet Archive)