Mavrodaphne (Rebsorte)
Mavrodaphne (griechisch Μαυροδάφνη Mavrodafni ‚schwarzer Lorbeer‘) ist eine Rotweinsorte. Im Jahr 2010 lag die weltweite Anbaufläche bei 345 ha und ist seit einigen Jahren rückläufig.[1] Trotz dieser geringen Anbaufläche zählt diese Sorte zu den bekanntesten autochthonen Rebsorten Griechenlands. Neben dem von der gleichnamigen Insel stammenden weißen Samos ist der Mavrodaphne der bekannteste griechische Süßwein. Diese tanninreiche Sorte ergibt im klassischen Weinausbau tiefrote Weine, die anderen Sorten im Verschnitt mehr Farbe verleihen kann. Erste DNA-Analysen legen eine genetische Nähe zur Rebsorte 'Goustolidi' nahe. Eine endgültige Bestätigung steht aber noch aus.
| 'Mavrodaphne' | |
|---|---|
| Synonyme | 'Mavrodafni' – für weitere siehe Abschnitt Synonyme |
| Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
| Beerenfarbe | schwarz |
| Verwendung | |
| Liste von Rebsorten | |
Ampelographische Sortenmerkmale
BearbeitenIn der Ampelographie wird 'Mavrodaphne' folgendermaßen beschrieben:
- Die Triebspitze ist offen. Sie ist wollig behaart (Indument), weißlich mit leicht rotfarbenem Anflug. Die hellgrünen Jungblätter sind leicht behaart und von blass-grünlicher Farbe.
- Die dunkelgrünen Laubblätter (siehe auch den Artikel Blattform) sind fünflappig und tief gebuchtet. Die Stielbucht ist ellipsenförmig geschlossen.
- Die zylinder- bis konusförmige Traube ist klein bis mittelgroß und sehr lockerbeerig. Die rundlichen bis leicht ovalen Beeren sind klein und von rötlich-schwarzer Farbe.
Die Rebsorte reift 25 Tage nach dem 'Gutedel' und gilt somit als spät reifend (siehe Rebsorte). Sie ist trotz der dicken Beerenhaut anfällig gegen die Rebkrankheit Echter Mehltau (auch Oidium genannt), aber weniger gegen den Falschen Mehltau. 'Mavrodaphne' neigt zu Verrieselung; der mittlere Ertrag ist dadurch gering.
Synonyme
Bearbeiten'Ahmar Mechtras', 'Mauro daphni', 'Mavro Daphni', 'Mavrodafni', 'Mavrodafnitsa', 'Mavrodrami', 'Thiniatiko'
Weblinks
Bearbeiten- Mavrodaphne in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)
Literatur
Bearbeiten- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.
- Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz: Wine Grapes. A complete guide to 1368 vine varieties, including their origins and flavours. 1. Auflage. ecco, 2012, ISBN 978-0-06-220636-7.
- Konstantinos Lazarakis: The Wines of Greece. Mitchell Beazley, London 2005, ISBN 1-84000-897-0 (englisch, Mitchell Beazley Classic Wine Library).
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ K. Anderson, N. R. Aryal: Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 and 2010, Wine Economics Research Centre, University of Adelaide, December 2013.